Сайрам ауданында «Ауыл аманаты» бағдарламасы аясында сүт өңдеу саласына ерекше назар аударылып отыр. Бағдарлама ауыл тұрғындарының табысын арттыру, ауыл шаруашылығын дамыту және кооперация құру арқылы жергілікті өнімдерді қайта өңдеу ісін жандандыруды мақсат етеді.
Аудан аумағында сүтті қайта өңдеумен айналысатын бірнеше кооператив құрылды. Атап айтқанда, Қарамұрт ауылындағы «Қарамұрт Жаныс Агро» кооперативі сүт өнімдерін өңдеуге және оларды жергілікті нарыққа шығаруға күш салуда. Сонымен қатар, Арыс, Қарасу және Манкент ауылдарында құрылған кооперативтер де сүтпен қатар өзге ауыл шаруашылығы өнімдерін өңдеуді қолға алды.
2023 жылы Сайрам ауданында «Ауыл аманаты» жобасы аясында 207 жоба қаржыландырылды. Оның ішінде 201 жоба мал шаруашылығына, оның ішінде сүт бағытындағы ірі қара өсіруге, 3 жоба кәсіп ашуға, және 3 жоба балық шаруашылығына бағытталған. Жалпы қаржыландыру көлемі 1,2 миллиард теңгені құрады.
Аудан бойынша сүт өндірісі жыл сайын өсуде. Өткен жылы сүт өндірісі 11,6%-ға артып, тәулігіне 50 тоннаға дейін сүт өңделетін деңгейге жетті. Сүт өнімдерін қайта өңдейтін кәсіпорындар заманауи технологиямен жабдықталған. Бұл өндірістің сапасын арттырып, жаңа жұмыс орындарының ашылуына мүмкіндік беріп отыр.
«Ауыл аманаты» жобасының арқасында ауыл тұрғындары өз кәсібін бастауға мүмкіндік алып, жергілікті өнімдерді нарыққа шығаруға жол ашылды. Бұл бастама Сайрам ауданындағы агроөнеркәсіп кешенінің тұрақты дамуына оң әсер етуде.
